Băuturi spumante pentru mesele de sărbători

Sărbătorile aduc cu ele miros de cozonac și sunetul vesel al colindelor. E perioada în care casa se umple de oameni dragi, iar mesele devin un prilej de bucurie. Fiecare detaliu contează, de la decorațiuni până la tipul de băuturi spumante care se pun pe masă.

Nicio masă de Revelion nu e completă fără sunetul dopului care pocnește și valul de spumă care dă pe-afară dintr-o sticlă de șampanie sau prosecco. Fiecare pahar, indiferent de alegere, are povestea lui. Important este doar să-l consumi cu moderație și ai grijă să te hidratezi în același timp. Bucură-te de fiecare clipă și savurează responsabil!

53% dintre respondenții studiului CIPRA consumă alcool la petreceri și evenimente festive, 45% atunci când își doresc momente de relaxare acasă, 38% la ieșiri în oraș, cu prietenii, 34% la masă, 7% când au o stare proastă sau sunt supărați. Comparativ cu anul trecut, mai multe persoane (57% versus 50%) au spus că obișnuiesc să consume 1-2 pahare de alcool la o petrecere, în vreme ce mai puține persoane consumă 3-4 pahare (22% comparativ cu 28%), iar 21% dintre respondenți se delectează cu mai 5-7 pahare sau chiar mai multe.

Bule cu stil

Șampania este întotdeauna regina balului. Vine din regiunea Champagne, Franța și se fabrică printr-un proces mai migălos, numit “methode champenoise”. Din această muncă ce are nevoie de răbdare iese acea textură fină a bulelor care dansează în pahar. E bine de știut că un pahar de 150 ml de șampanie are cam 80-100 de calorii, în funcție de cât de dulce e.

Prosecco, pe de altă parte, e o bautură mai… relaxată. Vine din Italia, e mai accesibil ca preț, iar bulele sunt mai mari. Fermentarea se face în tancuri, nu în sticle, iar un pahar de 150 ml aduce în jur de 80-105 calorii.

Din Spania vine cava, o băutură spumantă ce se apropie de stilul șampaniei, dar mai prietenoasă la preț. Un pahar de 150 ml de are 80-90 de calorii, suficient cât să te bucuri de el fără regrete.

Berea și alte băuturi care aduc savoare meselor

• Berea rămâne preferata românilor, chiar și în sezonul rece. Trebuie să ții cont, însă că o halbă de 330 ml de bere aduce în jur de 150-200 de calorii, în funcție de tipul de bere. Dacă vrei o bere care să meargă bine cu spiritul sărbătorilor de iarnă, Winter Ale este creată special pentru sezonul rece. Are un gust intens, cu arome de condimente specifice Crăciunului – scorțișoară, cuișoare, nucșoară și portocală, perfectă pentru serile de iarnă.
• Ginul este o băutură care stă de obicei la baza cocktailurilor, iar aici îți poți folosi imaginația pentru a crea pahare memorabile – cel mai simplu este să-l combini cu apă tonică. Un pahar mic de 50 ml de gin aduce cu el aproape 110 calorii, însă caloriile cresc datorită sucurilor și siropurilor folosite în diverse rețete de cocktaluri.
• Romul este folosit adesea în cocktailuri precum Cuba Libre. Poate să aducă până la 120 de calorii într-un pahar de 50 ml, dar dacă sunt folosite și băuturi dulci în rețetă, numărul caloriilor va crește.
• Țuica și palinca sunt nelipsite la sărbători, fiind băute mai ales pentru proprietățile lor digestive. Un pahar mic de 50 ml de țuică sau palincă conține 120-150 de calorii.